ピーマンとひじきとちくわの炒め煮

 

    こんにちは。
    梅雨空で気分が滅入るので、カラフルな色で元気を出してみました。

 

 

 

 

 

 

    ひじきは戻して、フライパンにごま油をひき、ひじき、パプリカ、ピーマン、ちくわを炒め、
    お酒、しょうゆ、みりん（各大さじ２）を入れて煮汁がなくなったら出来上がり。（４人分くらい）
    仕上げに白ゴマを半ずりしてたっぷりかけて出来上がり。

 

    美味しかったんだけど、ちょっとお醤油が多かったなー　（＾＾；

 

 

 

 

 

 

    これも、あじさい。
    ちょっと変わっていて可愛い。薄いピンクのグラデも素敵だわー。

 

 

    ここ数日、頭痛やら腹痛でずっと家にったら、やっぱり精神的によくない。
    体調不良だから家にいるわけだけど、家にいると、心に悪い。
    悪循環だー。　くっそー。

 

    なんだか色々考えちゃって、空回り・・・
    雨降りだからかしらねぇ？