マンゴー

    こんにちは。
    もう1ヶ月くらい前だけど、台湾からマンゴーが送られて来ました。
    （台湾人のお友達がいるの♥）
    
    マンゴー、大好きぃ〜。　やっほーい！！！！

 

 

 

 

    フルーツ大好きガールがいるから、私の分け前が減っちゃって
    ブーブーしちゃったけど　（大人げない？）、まずはそのまま
    グワシッ、グワッシッ　頂いて、それからゼリ−にトッピング。

 

 

 

 

    「台湾」なだけに、豆乳を使って　豆花　みたいな感じで。
    豆乳にはメープルシロップを入れてゼラチンでかため、後から黒蜜をかけて食べると
    台湾を思い出すわ〜　（笑）
    
    やっぱり生のマンゴーは、缶詰とは雲泥の差ね。
    本当にツルルンとして、おいしー！

 

 

 

 

    その他には、生ハムマンゴーも。
    ワインが進む　♡
    
    
    
    
    それにしても、マジ、暑いっ！！！！
    昨日、午前中から出かけて夜の９時頃に帰宅したら、
    家の中が４０度に！！！
    死ぬよ、ほんとに　(〃´o｀)=3 ﾌｩ

 

 

 

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いちごゼリー

    こんにちは。
    
    親戚の家で、いちごがなっているというので、採りに行きました。
    娘はさくらんぼやいちごを狩ったり、サツマイモの苗植えをしたり、とても楽しそう。
    そういう体験をバンバンやらせてあげたいです。

 

 

 

 

    数年前に畑に植えて、今は放置状態だとのことで、いちごは小粒だし、
    なんだか野いちごの味？（ちょっと酸味がある）がして、
    市販のいちごは甘いので、それはそれで新鮮な気分☆
    （家主が90近いおばあさんで、身体がえらいとのこと）
    
    たっくさん採ったのでジャムにしようと思ったら、数日前に採取していたお義母様が
    ジャムを大量に作ってくれていて、我が家にもおすそ分けしてくださったので、
    cookapd　を　検索したら　こんな美味しそうなゼリー　が！！！

 

 

 

 

    ミルクプリンは生クリームがなかったので作らなかったけど、
    このゼリー、すごく美味しい♥
    ゼリー液までいちごの味だから、贅沢な感じがします。

 

 

 

 

    もうすぐ梅雨入りかな？
    憂鬱だわ。

 

 

 

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チョコチップクッキー

    こんにちは。
    
    明日はバレンタインデー♥
    今年は気乗りしないので、クッキー。

 

 

 

 

    昨日の晩に焼きました。
    これからお友達の家に遊びに行くので、友チョコ（クッキー）です。
    うしし♥♥♥

 

 

 

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金柑の甘露煮

    こんにちは。
    
    風邪を引きました。
    鼻が詰まるくせに、鼻水が大量に出てすぐにティッシュが無くなる　（涙）
    喉がめっちゃ痛いっ！！！

 

 

 

 

    金柑の甘露煮（コンポート）を作りました。
    
    feb夫　の　実家に　金柑の木があるので、娘とともに収穫。
    採った金柑をざるに入れるように言ってやらせたんだけど、
    半分手伝ってくれて、半分邪魔されました（泣）
    
    ノーワックスなので、娘にも安心して食べさせられます。
    「もっと食べる」　と　しつこいほど（汗）
    
    今回は　このレシピ　で　チャレンジ。
    しわもよらず、ツヤツヤに出来ました。
    
    朝起きたときはニューハーフみたいな声だったのに、
    紅茶の中に甘露煮を実とシロップの両方を入れて２杯ほど飲んだら、
    いつもどおりの美声に戻りました（笑）

 

 

 

 

↑　もう４煎目くらいで紅茶が薄い・・・（汗）
    
    
    
    紅茶は　ノーベル賞の受賞晩餐会で飲まれている北欧紅茶のアールグレイスペシャル
    を　愛飲してます。
    めちゃ、香りが良くて、うまし！

 

 

 

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大学芋

    こんにちは。
    
    発熱５日目です。
    高熱、咳、痰、喉の痛み、鼻水、中耳炎（なりかけ）
    などで眠れないようで、夜中に何度も何度も起きて泣きます。

 

 

 

 

    昼間も機嫌悪いし、ずっと泣き続けるし、私も風邪をうつされて具合が悪いし、
    寝不足なのでマジ、イライラするわー。
    
    よしっ！甘い物でも食べて心を落ち着かせよう！　と　思って作った大学芋。
    娘に２個食べられ、夫にほとんど食べられました
    
    ガ━━(ﾟДﾟ;)━━ン!
    
    余計にイライラが増して、昨日作ったけど、今日もまた作りました。
    でも、今日はあんまり食べたい気分じゃなくてねえ………　←それが女心♪
    まあ、いっか。
    
    作り方は、「はなまる」　で　やってたレシピを参考にしました。
    フライパン１つで超簡単！
    
    
    
    
    
    午後から熱も下がって来ました。
    ３７度台。
    鼻水と咳がまだひどいので、明日また病院に行ってみようっと。

 

 

 

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