チョコチップクッキー

 

    こんにちは。
    今日は朝から　チョコチップクッキー　を　焼きました。
    急に　お義母様　が　いらっしゃることになったので、お土産ができてよかったー　

 

 

 

 

    チョコレート　は　製菓用　の　ものを使用したので、溶けずにきれいなまま残りました。
    しかも、チョコレートの味もよくて大満足。
    でも、ちょっと私には甘すぎたので、次回はお砂糖を減らそうと思います。

 

    目安は、　砂糖８０ｇ　→　砂糖　６０～７０ｇ　に　してみようっと。

 

 

 

 

    今日は気温も高く、お天気もよいので気持ちのいい１日です。
    お洗濯、布団干し、ゼリー作り、クッキー焼き、パウンドケーキ焼き、
    掃除などなど、普通の家事全般　ですが、休むまもなく　バリバリ　やったら
    疲れてしまった　

 

    最近、ちょっと疲れやすいので午後はゆっくりしようっと。

 

 

 

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コーヒーゼリー

 

    こんにちは。
    久しぶりに　コーヒーゼリー　を　作りました。
    ぷるるん♪　と　していて　美味しぃのぉ。

 

 

 

 

    最近は、焼き菓子　よりも　ゼリー　などの　サッパリ系　を　好む傾向が。
    朝昼晩　の　食事　では　コッテリ系　を　欲しているのに、
    デザート　は　アッサリ系　が　いいなんて、なんとなく矛盾してる？
    それとも、体の中で勝手に調整かしらん？

 

    以前は甘いものを食べたいという欲求さえなかったのに、
    最近はどうも何かないと淋しい気分になってしまって、これって、クセだよねぇ～　(汗)

 

 

 

 

    ゼリーは手間がかからないし、使用する材料も少なくて、
    固まったらすぐに食べられるので、こりゃあ、いいよね。

 

    コーヒーの摂取を控えているはずなんだけど、ついついね　

 

 

 

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バナナロールケーキ

 

    こんにちは。
    昨日は、結婚記念日だったので、ロールケーキを作ってみました。
    初めて作ったので、巻き方が失敗　
    しかも、クリームが飛び出てきたら嫌だと思い、レシピの半分しか使わなかったら
    貧相になってしまった　

 

 

 

 

    生地は、　cookpad　の　レシピ　を　参考にさせていただいたのですが、
    これが、大成功　
    お店屋さんみたいに、　フワフワ　で　しっとり　で　柔らか～く　できました。

 

    残り半分のクリームをつけながら食べてみたら、とっても美味しく仕上がりました。
    恐れていちゃ、イカン　ということだわね。

 

 

 

 

    しかし、巻き方が、マジ、難しい。これは鍛錬あるのみ。

 

 

 

    さて、昨日の　ディナー　はというと、、、　家で質素に食べました　

 

    本当は、お店を　７時半　に　予約していたのですが、夜、　feb夫　から電話がかかってきて
    ８時過ぎる　と　言うのです。　予約したお店は、クローズが早くて
    ９時半までだったし、どうせ　８時過ぎ　って言っても、絶対に　９時　は　過ぎると思ったので、
    キャンセルすることにしました。
    お店で　ディナー　の　予定だったので、冷蔵庫にろくな食材もなく、
    それでもなんとか作って、いつもより貧相な食事になってしまった　

 

    なんか、いつも　記念日の日　って　こういう結末になって、
    すごーーーーく　後味の悪いものになるし、
    だいたいにして、あらかじめ準備とか、計画とかできない　feb夫　に
    本当に、本当に、腹が立つわっ　

 

    どうせ、「仕事なんだから仕方がないっ」　くらいにしか思ってないんだろうけど、
    それがわかっているなら、前もって休みを取るとか、休日にどこかに行くとか
    主導権握って、きちんと計画しろっ！　っつうのっ　

 

    あ゛ーーー　むかつくっ

 

 

 

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レモンクッキー

 

    こんにちは。
    レモンクッキー　を　焼きました。
    市販　の　コレ　を　使っています。　そして、バターの代わりに・・・

 

 

 

 

    なんとっ！　サラダ油でっ！！！
    結構、大量に入れたので、食べるのが実は恐ろしいのですが　
    feb夫　は　大絶賛。

 

    サクサクで、ホロホロな感じ。
    とっても美味しいのですが、食べすぎには注意！

 

 

 

 

    国産レモンで無農薬だったら、皮を入れてもいいし、
    レモンピールなんか入れてもいいかも。
    とっても爽やかで、リッチなクッキーに仕上がりました。

 

 

 

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マーブルケーキ

 

    こんにちは。
    ココ　を　参考に　マーブルケーキ　を　作りました。

 

 

 

 

    ちょっと甘いかなぁ？？？
    ２日間置いてから食べたので、しっとりできました。
    真ん中をくぼませなかったので膨らんでしまって　ブサイク　な　形に　なってもうた。

 

 

 

 

    それより、見た目、ほとんど　マーブル　に　なっとらん　
    混ぜすぎかな？　うーむ。味はいいけど全体的な見た目が気に入らん。

 

 

    最近、胃がムカムカするので、　ケーキ　より　ゼリー　とかの方がいいかも。
    じゃあ、食べるな？　　o(>▽<)o ウキャキャウキャキャ

 

 

 

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