ひじきのサラダ

 

    平日の朝は、毎日　ホットサンド　にしています。
    休日は純和食の朝食にしてみました♪♪♪

 

 

 

 

 

 

    こんな感じの食事が大好きなわたし。納豆やひじきが、大好物！
    ひじきのサラダは実家にいたときから作っていて気に入っている一品です。
    デパ地下のお惣菜のパクリですが、、、　（＾＾；

 

 

 

 

 

 

    分量はいつも適当なんですが、

 

    ひじきを戻して、ツナ缶は油を切って、枝豆はゆでて薄皮をむきます。
    （冷凍枝豆でもＯＫ）
    小葱は小口切りにしておき、お酢、醤油、砂糖、レモン汁、ポン酢
    などで混ぜ合わせます。

 

    時間がないときは　青じそドレッシング　だけって時もあります。
    切り干し大根を入れるとシャキシャキ感が出ます。
    今回は入れるのを忘れちゃった　（＾＾；
    サッパリしていてとても美味しいのでおすすめです。