韓国フェア

    こんにちは。
    
    暑くて暑くて毎日、グビグビって飲んじゃってます。わはは。
    飲むためのメニューを考えているほうが先か。
    それとも、こんなメニューを作っちゃったから飲んじゃうのか？
    どっちかしら？
    
    ふふふ。

 

 

 

 

    で、この日は　「韓国フェア」　と　名を打って、
    
            チャプチェ
            ビビンパ風
            チヂミ
    
    の、三種類を作ってみました。

 

 

 

 

    見た目は良くないんだけど、これがホント美味しくて感激。
    チャプチェの野菜は全部1品ずつ炒めてみたの。
    その方が野菜の味が引き立つとからしくてね。
    
    春雨は韓国産じゃなくて、国産のものを使ったんだけど
    時間が経っちゃったせいもあって、春雨がくっついちゃってちょっとその点は失敗だったわ。
    
    なんせ、娘が　「トイレ！」　とかいろいろ言うもんで、
    途中で火を消したり、一気に料理が出来なくてね・・・

 

 

 

 

    チヂミのタレは、　ポン酢＋豆板醤　が　お気に入り。
    
    「豆板醤」　って、韓国じゃないけど　（中国　だよね？）
    「甜麺醤」　じゃ　私にはちょっと甘くて。
    
    
    あー、幸せ。