松茸と鮎

    こんにちは。
    
    もうそろそろシーズンも終わりだけど、
    今年は松茸が豊作ってことで、ぎりぎり秋の味覚を堪能。

 

 

 

 

    毎年この店にやってくるというご夫婦と一緒になったのだけれど、
    「いつもよりたくさん松茸が入っている」　と　おっしゃっていました（笑）
    
    香りがたまらん！！！
    もちろん国産。阿東産。

 

 

 

 

    そして、これ　↑　は、　feb夫　が　注文した　阿東牛丼松茸入り。
    阿東牛　も　松茸　も　って、欲張りなんだからっ！！
    
    阿東牛　というのがこの地域で有名で、一口食べたけど、
    甘みがあって牛肉の味がしっかりしてました。
    
    うちのオチビはうどんを食べました。
    もちろん松茸もっ！！！！
    こんな小さいうちから贅沢極まりないっ！
    しかも、惜しみなく、パクパク食べまくるっ！

 

 

 

 

    これ　↑　は、　天然の鮎。
    たった今、生簀から出して炭火で焼いたもの。
    まったくクセがなく、臭みもないし、あっさり。
    塩がまたウマイ！
    
    
    ご飯は釜戸炊き。
    そばは手打ち。
    
    紅葉もあまり見れないし、毎日バタバタして流れに身を任せる毎日だけど、
    ここの店はちょっと山の中だし、寒暖の差があるせいか
    ここにたどり着くまでの道すがらの紅葉もきれいで、
    季節のものを食べ、気持ちがすご～く浄化されました。
    
    しあわせ。
    
    
        旬の里
            山口県阿武郡阿東町篠目1377-23
            083-955-0345