塩豆腐

    こんにちは。
    最近、ちまたで　大流行　の　塩豆腐。
    簡単に作れるらしいのと、チーズ味と聞いて、さっそくトライ。

 

 

 

 

    豆腐１丁（３００ｇ）　に　塩２ｇ　を　すりこんで、キッチンペーパーでくるみ、
    お皿に乗せてラップで密封。
    時々、キッチンペーパーをかえて１日置いて出来上がり。
    
    うひょひょーん。
    こうやって盛り付けると、見た目チーズ！！！
    
    オリーブオイル＋わさび　で　食べました。
    豆腐がギュギュっとしまって、わさびとの相性も良かったと思うし、美味しかったけど、
    チーズって感じではなく、豆腐！（笑）

 

 

 

 

    毎日暑いので、カレーが食べたくなるよね☆
    
    ココ　を　見て、さらに　クミン　と　ガラムマサラ　追加して作ってみました。
    大絶賛のカレーで、酸味があって、確かに美味しかった。
    feb夫　も　すごく喜んでいたんだけど、シャバシャバカレーになったので、
    何かが違うのかも。
    ちょっとリベンジしてみようっと。
    
    自分で作った料理をブログアップしたのは久しぶり。
    毎日作ってはいるんだけど、写真を撮る心の余裕がなかったのでした（汗）