あれから1年。
1年たっても、同じ。
今日は、海鮮ちらし寿司。
あとは、酢ばす、菜の花、いり卵、かいわれ。
れんこんの甘酢 は、 お酢 1/4カップ、
お砂糖 大さじ1と1/2、 塩 小さじ1/3。
ホタテとイクラは北海道からお取り寄せ。
サーモンはチリ産。
菜の花は熊本県産。
かいわれは福岡県産。
はまぐりのお吸い物も作ったけれど、これは有明海産。
卵は錦糸玉子にするか最後まで迷ったんだけど、
Angelちゃん が 食べやすいようにいり卵に。
いり卵はいつも、フライパンではなく鍋で作ります。
このほうが、冷めてもフワフワで、細かくて、色もきれい。
でも、時間がかかるのと、手が疲れるのが難点。
まずは、ホタテ一切れと、イクラ少々。
酢飯は大人と一緒。
いり卵、青海苔、桜でんぶ で 味付け。
結局、何も心配いらなくて、ホタテもイクラも食べたので、
サーモンもあげてみたら、普通にペロリと食べた。
サーモン2切れ。 ホタテは3切れ。 完食。
6時前に届けに行きました。
すぐに食べるというので、生ものも入れちゃった☆
偶然だろうけど、いつも記念日のときに仕事が忙しくていない。
いつも2人でお祝い。
いつも、かーさんが、てんやわんや。
なんて出来た妻なんでしょう! あー、素晴らしい!
Angelちゃん も ひなあられ 食べました。
彼女は、この丸いあられを ひなあられ と 認識して育つのね。
私の知っている甘くて、お米の形をした ひなあられ とは 別物だわ。
と、思って、ちょっと目を離したすきに・・・
うへっーー。
1年たっても、同じ。
相変わらず、そっぽを向く娘。 はぁ・・・(溜息)
今日は、海鮮ちらし寿司。
海鮮って言ったって、サーモン、ホタテ、イクラだけ。
あとは、酢ばす、菜の花、いり卵、かいわれ。
れんこんの甘酢 は、 お酢 1/4カップ、
お砂糖 大さじ1と1/2、 塩 小さじ1/3。
ホタテとイクラは北海道からお取り寄せ。
サーモンはチリ産。
菜の花は熊本県産。
かいわれは福岡県産。
はまぐりのお吸い物も作ったけれど、これは有明海産。
卵は錦糸玉子にするか最後まで迷ったんだけど、
Angelちゃん が 食べやすいようにいり卵に。
いり卵はいつも、フライパンではなく鍋で作ります。
このほうが、冷めてもフワフワで、細かくて、色もきれい。
でも、時間がかかるのと、手が疲れるのが難点。
彼女が魚介を食べるかわからなかったので、
まずは、ホタテ一切れと、イクラ少々。
酢飯は大人と一緒。
いり卵、青海苔、桜でんぶ で 味付け。
「いただきます」 の 瞬間 ↑
菜の花も食べました。すごいっ!
結局、何も心配いらなくて、ホタテもイクラも食べたので、
サーモンもあげてみたら、普通にペロリと食べた。
サーモン2切れ。 ホタテは3切れ。 完食。
feb夫 は ここのところ毎日遅いので、今晩もお弁当。
6時前に届けに行きました。
すぐに食べるというので、生ものも入れちゃった☆
偶然だろうけど、いつも記念日のときに仕事が忙しくていない。
いつも2人でお祝い。
いつも、かーさんが、てんやわんや。
ひなあられ も つける、優しい妻。
なんて出来た妻なんでしょう! あー、素晴らしい!
Angelちゃん も ひなあられ 食べました。
彼女は、この丸いあられを ひなあられ と 認識して育つのね。
私の知っている甘くて、お米の形をした ひなあられ とは 別物だわ。
真剣に食べてるわー。
と、思って、ちょっと目を離したすきに・・・
スプーンに映る自分の顔に酔いしれてました。
うへっーー。
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この記事へのコメント
ひな祭り-2011
こんばんは♪
すごーい!!ひな祭りご飯、とーーっても美味しそうです。
いただきます!の写真もめっちゃかわいいですね^^そして最後のスプーンにうつった顔を見てる姿も!!笑
いいショットで素敵です^^
いつも思うけどお料理もお弁当も何でも盛り付けがとってもキレイですよね。
目で楽しめるというか!!私も見習わなきゃ♪
すごーい!!ひな祭りご飯、とーーっても美味しそうです。
いただきます!の写真もめっちゃかわいいですね^^そして最後のスプーンにうつった顔を見てる姿も!!笑
いいショットで素敵です^^
いつも思うけどお料理もお弁当も何でも盛り付けがとってもキレイですよね。
目で楽しめるというか!!私も見習わなきゃ♪
Re:ひな祭り-2011
kanaさん
こんにちは。
お褒めいただきありがとうございます。
お料理は味も見た目も大事だと思って作っているんですが、
なかなかねー。センスないしー(汗)
この間、本屋さんで美しい盛りつけの本があったので立ち読みしたんですけど、
立ち読みしただけじゃ、覚えきれない!!!買いたいっ!!!
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自己紹介:
2007年4月に結婚しました。
東京都心で生まれ育った私が、
山口市に嫁いで生活しています。
我が家の 『食の備忘録』 と、
私の日常を綴っています。
2009年11月に出産しました。
2007年4月に結婚しました。
東京都心で生まれ育った私が、
山口市に嫁いで生活しています。
我が家の 『食の備忘録』 と、
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2009年11月に出産しました。
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