恵方巻き－２０１１

    鬼は外ぉ～

 

 

 

 

    今年も作りました。

 

 

 

 

    干ししいたけ
    かんぴょう
    桜でんぶ（市販品）
    きゅうり
    玉子焼き
    海苔

 

 

 

 

    なんか、巻き方がいまいちだなぁ（汗）

 

 

 

 

    お義母さまが、市販の恵方巻きを買ってきてくださったので食べ比べ。
    
    やっぱ、自分で作ったのが一番おいしー　　（自画自賛）

 

    遅くに帰ってきた　feb夫　にも
    
    「どれがおいしかった？」　と　聞くと、
    「うちのが一番おいしい」　と、模範解答！！！　すばらしいっ！！
    
    
    
    ちなみにすし酢の分量。
    お米　２合に対して、お砂糖　大さじ１と１／２、塩　小さじ１、お酢　５０〜５５cc。
    甘めの酢飯。
    お魚系を巻く時とはまた別の分量。

 

 

 

 

    そして、チビ助の晩御飯。
    海苔で巻くと　（たぶん）　食べないので、ちらし寿司風に。
    ほとんど完食。おそるべし。

 

 

    去年のは　→　コレ