けんちょう

    こんにちは。
    
    山口県の郷土料理、　けんちょう。
    実物を食べたことがないので、どんな感じかわからないけど、
    ココ　みて　作ってみました。
    

 

 

 

 

    砂糖は大さじ２。みりんは大さじ１で。
    
    かなり甘めなのね。
    でも、なかなか美味しいわ。
    おばあちゃんの料理って感じ（笑）
    味噌味もあるらしい。今度は味噌味で作ってみようっと。

 

 

 

 

    Ａｎｇｅｌちゃん　も　別鍋にとって薄味で。
    甘いので、バクバク食べてました。