ソフトめん

    こんにちは。
    
    久しぶりに　ミートソース　を　作りました。
    パスタを茹でるのが面倒くさかったので　小学校時代を思い出し、
    ソフトめん　に　して　食べてみました。

 

 

 

 

    使った麺は、スーパーで安売りしていた茹で麺。
    チープなほうが　ソフトめん　らしい気がして（笑）
    給食では乗っていなかったパセリの葉も乗せて　「いただきまーす」。
    
    あれ？　こんな味だったかな？
    ん？　なんか違うかな？

 

 

 

 

    給食では絶対に使わなかった　パルメザンチーズ　と　タバスコをふりかけてみる。
    ますます違う。　　←　当たり前！
    
    麺が違うのかなあ？
    あっ、そうだね。麺の柔らかさはこれくらいだったけど、
    もっとモチモチしていて太かったような？
    
    ミートソースももっと甘かったのかな？
    私が作るミートソースには少量のお砂糖が入るけど、
    それよりもっと、もっと甘かったかも？
    
    
    
    うーむ。
    なんせ、３０年以上前のこと。忘れてしまった・・・（泣）
    あのころは、すごーく美味しい！　って思っていた。
    揚げパンの次にソフトめんが好きだったのに・・・
    
    地域差はあるだろうけど、きっと今の２０代は知らないよね？　ソフトめん。