豚汁と菜飯

    こんにちは。
    さっ、さむーーーーーーーい。
    
    こんな時は　豚汁！！！

 

 

 

 

    ごぼう、にんじん、大根、さつまいも、しめじ、長ネギ、豚ロース肉。
    
    作り方は、いつも通り、野菜を水から煮出して、肉は別鍋で
    しゃぶしゃぶして、油を落としてから投入。
    調味料はしょうゆと味噌のみ。
    
    うましっ！

 

 

 

 

    最近、夕飯は基本的にお米を食べないようにしているんだけど、
    この日は　菜飯　に　してみました。
    
    大根葉をゆがいて、水で色止めして、塩を振って、冷めたらギュッーと
    水気を絞って、温かいご飯に混ぜる。
    白ゴマと、　じゃこ　を　切らしていたもので、
    おかか　を　一緒に混ぜ合わせてみました。
    
    うましっ！
    
    
    他には画像がないけど、かぼちゃの煮物。
    あとは、菜飯の後ろにぼんやりうつっている　コレ。
    めちゃくちゃおいしくて、日本酒があればどんどん進みます。
    
    超、おすすめ！　うましっ！