こんにちは。
実家に帰ったときに、母が作ってくれた 秋刀魚の梅しょうが煮。
冷凍秋刀魚と、梅酒を漬けたときの梅を使って作るんだけど、
すごく美味しかったので、こちらに戻ってから私も作りました。
煮る時間が短かったせいか、火加減が弱すぎたのか？
味がしみてなくてちょっと残念。
でも、味付けはよかったのよー。
だって、翌日、残ったものを食べたけど、美味しかったものっ！！！
いつもパウンドケーキに混ぜ込んだりしているんだけど、
他に使い道はないだろうか？？？
味がしみてなくてちょっと残念。
でも、味付けはよかったのよー。
だって、翌日、残ったものを食べたけど、美味しかったものっ！！！
梅酒を漬けた後の梅って、捨てるのもったいないじゃない？
いつもパウンドケーキに混ぜ込んだりしているんだけど、
他に使い道はないだろうか？？？
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この記事へのコメント
秋刀魚の梅しょうが煮
アロハー
この間は、来てくれてありがとうね！
楽しかったわ～本当に。
あっという間のGWだったでしょ。
そして帰宅後も料理をしていて、えらいわ～
私はサンマを煮るときは、圧力鍋を使っているよ。
そういえば最近は、肉料理が続いたしな・・・
私もなんか作るかな・・(@^-^@)/
この間は、来てくれてありがとうね！
楽しかったわ～本当に。
あっという間のGWだったでしょ。
そして帰宅後も料理をしていて、えらいわ～
私はサンマを煮るときは、圧力鍋を使っているよ。
そういえば最近は、肉料理が続いたしな・・・
私もなんか作るかな・・(@^-^@)/
お邪魔しましたぁ〜
shibu-yahoちゃん
先日は、豪勢なお食事でおもてなしありがとう。
歓迎しちゃったわー！パンも最高だったし！
そうそう！パンと言えば、パナソニックのあれ、まだ検討してなかった！
臨時収入が入ったので、考えちゃおうかしらん？？？
圧力鍋かあ。うちってほんと、道具がいまいちなのよねー。
圧力鍋も、フープロもないし（汗）
秋刀魚の梅しょうが煮
お久しぶりです。やっと入れました！何だかバタバタで。
すんごい美味しそうじゃないですか～～！！
今度私にもレシピ教えてください。やっぱ、魚は美味しいですよね～～。やっぱ、魚屋さんの娘さんはお魚のさばき、料理堪能だよね～～！
febさんの料理はヘルシーでfeb夫さんへの愛を感じます。
梅酒の梅、私は美味しいからそのまま食べてます（笑）梅ジャムとか作れないのかな～～
すんごい美味しそうじゃないですか～～！！
今度私にもレシピ教えてください。やっぱ、魚は美味しいですよね～～。やっぱ、魚屋さんの娘さんはお魚のさばき、料理堪能だよね～～！
febさんの料理はヘルシーでfeb夫さんへの愛を感じます。
梅酒の梅、私は美味しいからそのまま食べてます（笑）梅ジャムとか作れないのかな～～
おかえりなさい
akiちゃん
宮古では満喫したみたいねー。リフレッシュできたでしょう？
帰ってくるとバタバタだよね。お疲れ様。
梅酒の梅はさ、美味しいけど、そのままだとたくさん
消費できないじゃない？
パウンドがなかなかいいよ。
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february*
自己紹介：
2007年4月に結婚しました。
東京都心で生まれ育った私が、
山口市に嫁いで生活しています。
我が家の 『食の備忘録』 と、
私の日常を綴っています。
2009年11月に出産しました。
2007年4月に結婚しました。
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