白菜とホタテ缶のあっさり煮

 

    こんにちは。
    今日は暖かいけど、結構寒い日が多いですよね？　
    桜も咲いたのにね。
    鍋　に　しようと思って買っていた　白菜　でしたが、　鍋　は　しなかったので、
    ホタテ缶　と　一緒に煮ました。

 

 

 

 

    鍋に入れてクタクタに煮るだけの超簡単、ラクチンメニュー。
    今はこんなメニューばっかり　（汗）

 

 

        ＊　白菜　１／４個
        ＊　ホタテ缶　１缶（固形量　６０g　内容総量　１３５g）
        ＊　お酒　大さじ１
        ＊　鶏ガラスープの素　大さじ１
        ＊　水　１００cc
        ＊　しめじ　１袋
        ＊　塩　１〜２つまみ
        ＊　こしょう　少々
        ＊　水溶き片栗粉
        
        
        ●　厚手の鍋に、白菜の芯を下の方に敷き詰める
        ●　その上にホタテを乗せる
        ●　その上にしめじを乗せる
        ●　その上に白菜の葉っぱを乗せる
        ●　その上にホタテを乗せる
        ●　その上にしめじを乗せる（この繰り返し）
        ●　ホタテの缶汁を入れる
        ●　水、お酒、鶏ガラスープの素を入れる
        ●　蓋をして弱火でクタクタになるまで煮る　(途中、ときどき混ぜる）
        ●　塩こしょうで味付けする
        ●　水溶き片栗粉でとろみをつける

 

 

 

 

    鍋いっぱいでも、半分くらいになりまーす。
    ルク　の　ような　厚手の鍋がベスト。
    うちは　ココットロンド　の　２０cm。
    大食い夫婦には、ちょっと小さいのがたまにきず。

 

 

 

 

    我が家の　Angel。
    今日で９日目の便秘。綿棒で刺激したり、「の」の字マッサージをしたけど
    いっこうに気配がないので、今朝は病院に行って来ました。
    そしてまたまた浣腸していただき、無事に…　（笑）
    ２〜３日でない場合は綿棒で刺激してよいと先生がおっしゃったので、
    次回からはそうしましょう。
    
    それから脇の下の赤み。
    これは湿疹もないので心配なし。皮膚と皮膚がずっとくっついている場所なので
    赤くなりやすいんだって。
    
    それと、耳切れ。
    前回　「キンダベート」　という弱い　ステロイド　を　処方されていたんだけど
    治りが悪いので今日は　「リンデロンVG」　を　処方されました。
    前回との違いは　抗生物質が入った事と　ステロイド　の中でも
    もう一段階強いものだそうです。
    ステロイド　を　使うのも躊躇するところではあるけれど、切れていて気になるしねー。
    
    今日は雨だから連れて行くだけでグッタリ疲れたー！
    でも午後からお友達の家に遊びに行ってきまーす！