しめじと長芋のオーブン焼き

 

    こんにちは。しめじと長芋をオーブンで焼きました。
    オリーブオイルで炒めてから、耐熱皿に移し、チーズを乗せて焼くだけ！簡単です。

 

 

 

 

 

 

    フライパンに油を引いてベーコン、しめじ、薄切り玉ねぎ、長芋、冷凍コーンを炒めて塩･コショウし、
    耐熱皿に移して　とろけるチーズ　を乗せてオーブンに入れるだけ。
    もちろんオーブントースターでＯＫ。

 

    生とうもろこし　が出始めたので、そのほうがもっと甘みがあって美味しいかも♪
    長いもの　サクサク感　が好きなんです。

 

 

    さて、先週末に　feb夫　と一緒に出かけて撮影した　アジサイ の中で、まぁまぁ良く
    撮れているものがあったので、載せておきます。

 

 

 

 

 

 

    額アジサイ。　色合いがいいなぁ～って思いました。

 

    そろそろ梅雨入りと天気予報では言ってるけど、雨はあんまり好きじゃない。
    出かけられないし、髪の毛がウネリまくるし、何より 憂鬱な気分になります。

 

    気象庁によると、　太平洋中東部で海面水温が低くなる　「ラニーニャ現象」　が発生するため、
    日本付近では太平洋高気圧が強まり、平年より気温が上がる。
    降水量は今春、西日本を中心に記録的な少雨となっており、今夏も少雨が続く可能性が高い。

 

    だ、そうな。

 

    世の中の影響度はさておき、私にとって、よい夏になりそうだわ♪