八宝菜

 

    こんにちは。
    海鮮八宝菜　を　作りました　☆
    ・・・っていうか、　イカ　だけ　だけど　（汗）
    冷凍庫に　エビ　が　眠っていると思っていたのに、なかった　C= (-。- ) ﾌｩｰ
    なので　ちくわ　を　投入。　ちくわ　も　魚から作られるって事で・・・

 

 

 

 

    イカ、ちくわ、ウズラの卵、パプリカ（赤・黄）、ブロッコリー、青梗菜、しいたけ、にんじん
    の　８品。
    
    水            ３００ｃｃ
    お酒            大さじ１
    お醤油            大さじ１
    鶏がらスープの素        大さじ１
    オイスターソース    大さじ１／２
    砂糖                小さじ１
    水溶き片栗粉        適量

 

 

 

    スルメイカ　は　コレ　を　作ったときに、胴体だけ冷凍しておきます。
    薄皮をはいで、筋を入れてスクエアに切ったり、輪切りにしたりして、
    その時々の料理の用途に合わせて使っています。
    
    格子が適当すぎるけど・・・　(ﾟOﾟ)＼(--; ｫｨｫｨ

 

 

 

 

    
    
    
    
    今日は朝からやむことなく雪がジャンジャン降ってます。
    昨日も降ったけど、今日ほどじゃないな。
    寒くて、エアコンつけっぱなし！
    すごく積もってきているかも。
    
    
    冷蔵庫が空っぽなのに、どうしましょ？