梅じゃこチャーハン

 

    こんにちは。
    平日のランチは、うどん、パスタ、チャーハン、丼もの　等　が　ヘビロテ。
    この日は　梅じゃこチャーハン　に　してみました。

 

 

 

 

    梅干、じゃこ、大葉、卵、にんじん、しいたけ、ねぎ　など。
    味付けは、少量の　昆布茶　と　お醤油　で。
    梅干の酸味がきいていて、サッパリ目のチャーハンです。

 

 

 

 

    ご飯は、いつも少しずつ残ったものを冷凍保存しておいて、
    それが溜まると、チャーハンにしてます　♪

 

 

 

    今週は比較的暖かい日が続いていたので、今日の寒さは身にしみる・・・
    風が　めちゃんこ　冷たい。