鯵のソテー 野菜添え

 

    こんにちは。
    年末のお忙しい中、いかがお過ごしでしょうか？
    私は、　Angelちゃん　の　お世話で　バタバタ　して　います。
    今日は年末最後の　ごみの日　なのに、大掃除もやってないし、
    年賀状もまだ終わってないんだけど、どうしましょう・・・

 

 

 

 

    いつだったか忘れたけど、　鯵のソテー　を　しました。
    
    フライパンにオリーブオイル、にんにく、ローズマリーを入れて香りを出し、
    鯵に塩コショウして、フライパンに皮目から入れて　
    パリッ　と　焼き上げたシンプルなもの。
    野菜も同じフライパンで炒めて、塩コショウの味付け。

 

 

 

 

 

    最近、夕方になると　グズグズ　言い出す　Angelちゃん。
    いわゆる、　黄昏泣き　ってやつ？？？
    これが始まると、夕飯の支度もできないし、晩御飯も食べられないし、
    お風呂に入れる時間が　どんどん　遅くなって　イライラ・・・
    
    昼と夜の区別はついているようで、夜は　３時間～　４時間　は
    寝てくれるので、途中、授乳して、ぐずらず寝るので意外とラクチン。
    
    
    
    先週の日曜日は、お友達とご主人と３ヶ月のBabyちゃんが
    我が家に遊びに来てくれました！
    晩御飯に　水炊き　を　用意したのですが、その他の　おつまみ
    とかに感動してもらっちゃって、恐縮　
    
    Angelちゃん　は、ほとんど　ベッド　で　すやすや　寝ていたので、
    feb夫　も　私　も　割りとゆっくり食べられたんだけど、
    お友達の　Babyちゃん　は　抱っこ　していないと　ダメ　とのことで
    ご主人と　代わる代わる　抱っこ　で、代わる代わる　食事するという感じでした。
    なんか、大変そうだったなぁ・・・
    
    赤ちゃんがいても、こうやってお友達と　ディナー　が　できるのって
    楽しいし、これからもずっと続けられるといいなー。