ししゃもの南蛮漬け

 

    こんにちは。
    ししゃも　を　使った　南蛮漬け。
    ししゃも　は　揚げずに　グリル　で　焼いて、簡単　＆　ヘルシー　に。

 

 

 

 

    甘酢の分量は
    
        * 酢：1/2カップ
        * 砂糖　大さじ２
        * しょうゆ　大さじ１強
        * 和風粉末顆粒だし　小さじ１弱
        * 水　大さじ４
        * 赤唐辛子　１本

 

    野菜は、玉ねぎ、黄パプリカ、赤パプリカを使いました。
    ししゃも　は　１２本　だったかな？

 

 

 

 

    あらかじめ野菜を千切りにして甘酢につけ、グリルで焼いた
    アツアツ　の　ししゃも　を　甘酢に　ドボン　と　漬けていきます。
    漬け時間　１時間〜　食べられます。

 

    冬にはむかないかな？　寒いもんね。

 

 

    今日は　feb夫　の　誕生日。
    美味しいものでも作ってお祝いしてあげたいんだけど、買い物にも行けないし、
    冷蔵庫にあるもので作るとなると、うーむ。いつもの　晩ご飯　に　なりそう　（汗）
    ごめんよー　（泣）　来年はもっとなんとかなるかな？？？
    
    
    お誕生日おめでとう　♥♥♥