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    こんにちは。
    寒くなってきたので、休日はよく お鍋 に しています。
    主婦の味方 ですよね。 うふっ 
    
    この日は、ブリしゃぶ。 ブリ と 言っても、出生魚なので、この日は
    体長40~50cm くらいだったかしら? 関東で言う イナダ とかかな?

 

 

鰤しゃぶ-2

 

 


    昆布、水(1500ml)、お酒(150ml)、みりん(大さじ1)、塩(小さじ1/2)
    ・・・ の中で しゃぶしゃぶ して、 ポン酢 で 食べました。
    めちゃうまー!

 

 

鰤しゃぶ-3

 

 

    シメ は お雑炊で。 あー、しあわせ 

 

 

 

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2007年4月に結婚しました。

東京都心で生まれ育った私が、
山口市に嫁いで生活しています。
我が家の 『食の備忘録』 と、
私の日常を綴っています。

2009年11月に出産しました。
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