りんごケーキ

 

    こんにちは。
    スーパーにお買い物に行ったら、　長野県産の　りんご　が
    赤々と美味しそうに並んでいたので、思わず買ってしまった！
    種類は　・・・　あれ？　なんだったっけな？　「紅玉」　でないことは確か。
    「ジョナゴールド」　だったっけな？　違うかな？

 

    で、それを使って　りんごケーキ　を　焼いてみました。

 

 

 

 

    パイ　じゃないので　サクサク　というわけではないんだけど、
    しっとり系　の　りんごケーキ　に　仕上がりました。
    りんご　は　レモン汁　を　大さじ１　ふっておいて、　シナモン　多めで。

 

 

 

 

    最近、体が甘いものを要求するのよねぇ～　あはっ　♥
    体重が　ドカーン　と　増えると困るけど、まぁ、気にするほどじゃないし、
    暑さも和らいできたので、ついつい、何か作ってしまいます。

 

 

 

    今日は大忙し！
    朝から出かけて、一度　家　に　戻ってきたのがお昼前。
    お昼ごはんを作る時間がなかったので、出来合いのお弁当を買ってきて、
    feb夫　と　共に　家で食べました。
    その後、あらためて外出。
    ２時間　の　講義　を　受けて、スーパーで食材を買って帰ってきました。
    超、疲れたけど、今日はなんと！　２３歳のヤングガール　と
    お友達になって、　メアド交換　しちゃいましたー　　うっしっし　

 

    これから、　夜のお弁当　作りまーす！
    普段、　ダラダラ　してるので、こんなんでも忙しいと感じてしまいます　(汗)