切干大根とツナのサラダ

 

    こんにちは。

 

    切干大根とツナのサラダを作りました。
    私は、切干大根を煮たりするより、サラダの方が断然好き！
    適度な歯ごたえと、干した大根の香りがジワーッと口の中に広がるからです。

 

 

 

 

 

 

    味付けは、お酢、お醤油、ごま油、お砂糖、ゴマ、です。　分量はてきとー。

 

    切干大根を戻して水気をよく切り、食べやすい大きさにきります。
    にんじん、きゅうりは千切り。ワカメも戻してカットしておきます。
    ツナ缶は、油をよくきります。それをドレッシングの材料であわせただけのもの。

 

    さっぱりしていて美味しいです。