ぶりのお刺身

 

    こんにちは。

 

    長崎県産の天然ブリのお刺身が美味しそうだったので、買ってみました。
    私は鰤が好きではないのですが、肉厚で、サッパリしていて、とっても美味しかったです。

 

 

 

 

 

 

    そして、大きくて立派な鯵も売っていたので、１尾買いました。
    家でさばくと生ゴミが出て嫌なので、三枚におろしてもらい、
    feb夫　が以前、美味しい！と言っていた　なめろう　を作りました。

 

 

 

 

 

 

    もうちょっと、たたけばよかったかなー？
    feb夫　が、この日一番美味しかったのは、やっぱり　鯵のなめろう　だそうです(笑)

 

    こちらはスーパーでも美味しいお魚がたくさん売られています。
    肉より魚派の私にとってはとても嬉しい！
    だんだん暑くなって来たので、さっぱりしたお魚が食べたくなりますね。