オードブル盛り合わせ

 

    こんにちは。

 

    実家から持ってきたお皿で、まだ使っていないお皿があったので、
    そのお皿を使って何を盛ろうかなーと考えていたら、こんな、居酒屋風オードブルになりました！

 

 

 

 

 

 

    直径３０ｃｍはあるこのお皿。二人暮らしには大きすぎて使い 道に困っていたんです。
    でもせっかく持ってきたし、土曜日だから飲兵衛メニューで使おう！と思いついてしまった　

 

    作ったものは、鶏のから揚げ、ポテトフライ、ゆで卵ぐらいかな？
    後は冷凍の枝豆と、チーズ、生ハム、ビーフジャーキーなど冷蔵庫にあった品々。
    鶏は胸肉を使ったので、玉ねぎを摩り下ろしたものも一緒に漬け込みました。

 

    普段と変えた点は、オイスターソースとごま油も入れたこと！
    アッサリだけど、パサつかず、ジューシーで、カリッと揚がったので満足！
    ポテトはジャガイモをスライスした後、水にさらし、一度下茹でして(８分どおりくらい)
    水気を切って塩コショウし、１６０度で揚げた後、２００度で二度揚げしたので、
    こちらも　カラリ　と揚がって大満足！

 

    盛り付けは　feb夫　が担当。　この画像ではわかりづらいんだけど、真ん中の生ハムを
    バラに見立ててあるの！　なかなか芸が細かい！

 

 

 

 

 

 

    おにぎりは４種類。梅干、明太子、ゆかり、しそわかめ。
    俵型に握ってあるのが　feb夫　作。　三角のおにぎりは私が握ってます。

 

    居酒屋さんで注文したら、これっていくらくらいになるかしら？
    見た目もいいので、ちょっとしたパーティー向きかな？ケータリングとかでもありそうだし。
    こんなんでよければ、誰か遊びに来てくれないかなー　(笑)

 

 

    実はこの日、６／２(土)は、近所の　一の坂川　で　ほたる祭り　が行われていました。
    出勤だった　feb夫　の帰りは遅いから、行くのは無理だろうと思っていたら、
    ８時ごろのご帰宅だったので、　ほたる祭り　に出かけてみました！

 

 

 

 

 

 

    なんじゃこりゃ？　一応、　ほたる　なんですけどね。　ほたる　って撮影するのがメチャ難しい！
    すんごく沢山飛んでいて、川面の竹林で、うっすら光る　ほたる　たちは
    幻想的で素晴らしかった！！　この画像は子供がつかまえて手のひらに持っていたのを
    撮らせてもらったんだけど、なんだかなー　(笑)

 

    はじめてみる、　生ほたる（？）　は感動的だった。やっぱり都会とは世界が違うわー。

 

 

 

 

 

 

    そして、こちらは都会と同じ風景の、おなじみの出店。
    気分を盛り上げようと、たこ焼きと焼きそばを購入。あんまり美味しくなかったなー。
    車で行っちゃったので、ビールはおあずけ。

 

    ・・・というわけで、　ほたる祭り　から帰ってきて、上記のメニューを二人で作って、
    飲んだくれたのでした