こんにちは。
ゴーヤの肉詰め揚げ を 作りました。
今回は、 五香粉 を 入れたのですが、入れなくてもＯＫ。
ゴーヤ が 苦手な feb夫 も これなら 美味しく食べられる はず ？？？
輪切りのままで調理する場合は、 ゴーヤ の 内側 に 片栗粉をまぶし、
お肉は これでもかっ！ というくらい ギュゥギュゥ に 詰めること。
そうすると お肉が 縮んでも隙間ができず、はがれる心配がありません。
ゴーヤ は もちろんのこと、 とうもろこし、枝豆、かぼちゃ、ズッキーニ などなど。
山口 は 連日 真夏日を記録し、６月にしては異常に暑いですっ
お肉は これでもかっ！ というくらい ギュゥギュゥ に 詰めること。
そうすると お肉が 縮んでも隙間ができず、はがれる心配がありません。
この日は 夏野菜満載。
ゴーヤ は もちろんのこと、 とうもろこし、枝豆、かぼちゃ、ズッキーニ などなど。
山口 は 連日 真夏日を記録し、６月にしては異常に暑いですっ
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自己紹介：
2007年4月に結婚しました。
東京都心で生まれ育った私が、
山口市に嫁いで生活しています。
我が家の 『食の備忘録』 と、
私の日常を綴っています。
2009年11月に出産しました。
2007年4月に結婚しました。
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