じゃがいもの煮物

 

    おはようございます。
    シンプルに　じゃがいもの煮物　です。こういうシンプルなのが
    ホント、美味しいよね～。

 

 

 

 

    【作り方】

 

    １．　じゃがいも(小４個)の皮をむき、一口大に切ってみずにさらしておく
    ２．　鍋に　水　３００ｃｃ、和風顆粒出汁の素　小さじ１、じゃがいもを入れて火にかけ、
          煮立ったら落し蓋をして、１０分ほど煮る
    ３．　醤油　大さじ２、お酒　大さじ３、砂糖　大さじ１、みりん　大さじ２、
          サラダ油　大さじ１／２を入れて落し蓋をして、さらに煮る
    ４．　じゃがいもが柔らかくなったら、落し蓋をとって強火にして汁をからめる
    ５．　お皿に盛り、ゆでたインゲンなども一緒に盛り付ける

 

 

 

 

    ほっくり　超、美味しいです。