お昼のお弁当－３

 

    こんにちは。
    梅雨入りしたけど、今日は晴れている　山口　です。
    朝のニュースで　東京　は　ザンザン降り　でしたが、お気の毒です。

 

    さて、昨日は　朝から昼まで　出かける用事があったので、　
    feb夫　の　お昼をどうしようかと悩んだのですが、心優しいあたくしは、
    朝　送り出してから、　ワサワサワサッ～、　バタバタバタッ～　っと
    作って、お弁当箱に詰めてみました。

 

 

 

 

        **************** ↑　↑　茶色すぎか？　↑　↑ ****************

 

        * じゃがいもコロッケ
        * とうもろこし　（味来コーン)
        * きんぴらごぼう
        * いんげんのベーコン巻き
        * プチトマト

 

 

    じゃがいものコロッケは、以前作ったときにお弁当用に冷凍しておいたもの。
    味来コーン　は、買ってきてすぐに茹でておいたもの。
    これ　を　参考に、水から茹でると、とっても美味しいの。
    いつも参考にさせていただいてます。
    いんげんは下茹でしたものをベーコンで巻き、楊枝で留めて
    フライパンでコロコロ転がして出来上がり。

 

    この他に　おにぎり　を　握ろうとしたんだけど、時間切れ。
    12時過ぎに家に戻ってきたので、慌てて御飯茶碗にご飯をよそって終了　

 

    毎朝お弁当を作っている人は、ホントに偉いっ！！！
    私には真似できないないゎ～。　出かけるまでの　小１時間　で
    お弁当も作って、自分の仕度もしなくちゃいけないなんて
    それだけで　ドッ　と　疲れる　

 

    でも、お弁当箱に詰めただけでなんとなく、ウキウキ　するのは　やめられないかも