大豆のマリネ

 

    こんにちは。
    母が何かのお料理本で見つけた　大豆のマリネ。
    実家で何度も食べたことがあったので、レシピを教えてもらって
    私も作ってみました。　んまー！

 

 

 

 

    大豆の水煮、ピクルスのみじん切り、玉ねぎのみじん切り、ウースターソース、
    塩、こしょう、顆粒コンソメ、ごま油、　を　混ぜ合わせただけのもの。

 

    お酢は入っていないんだけど、ピクルスとウースターソースの酸味が
    うっすら感じられます。
    「これを使って別のアレンジが美味しいよ～」　と　母から聞いていたので
    本当はこれを変化させるつもりが、美味しいので、　おつまみで　バクバク
    食べていたら、あっという間になくなってしまった　(汗)

 

    豆好きには　たまらん　一品。