豚汁うどん

 

    こんにちは。
    平日ランチで　豚汁　＋　うどん　＝　豚汁うどん　を　作りました。
    おうどん　を　クタクタ　に　煮るのが　好きぃぃー！

 

 

 

 

    最近、　豚汁　を　作るときは、必ず　この作り方。
    お野菜から　ジンワリ　出汁　が　出て最高に美味しい！
    野菜は、にんじん、大根、ごぼう、まいたけ、しめじ、白ネギ。
    お肉は　豚こま肉　だったんだけど、十分美味しいの。

 

 

 

 

    あれ？　うどん　が　よく見えないね　　　↑　↑　↑

 

    今回の調味料は、　麦味噌、　醤油、　みりん、　お砂糖(上白糖) 。
    野菜から甘みが出てるんだけど、甘口が好きなのでついつい　お砂糖　を　少し入れちゃうの。
    feb夫　からは、　「甘い」　と　指摘　が。　すいません　・・・

 

    でも、とぉーっても美味しくて、なによりあったまって、
    午後からも頑張れそうな　味（？）　です　(笑)