炙りサーモンの握り

 

    こんにちは。
    お刺身用のサーモンを買ってきたので、夏に　ＢＢＱ　用に買ったバーナーを使って、
    炙りサーモンにして、それを　feb夫　が　握って、お寿司にっ！

 

 

 

 

 

 

    いい感じの炙り具合でしょ？
    レモンを小さく切って乗せたらより、良かったかしら？
    雰囲気で盛り上がったけど、普段とは違う感じで美味しく頂きました。

 

 

 

 

 

 

    炙ったのはもちろん　feb夫。
    これがあれば、炙りホタテや、鰹のたたき、クレームブリュレなんか
    簡単に出来ちゃいそうっ！！！　(お菓子なんて作るかしら？）
    形から入るタイプの人間としては、こういうグッズを持ってると、
    俄然、張り切っちゃう単純者です　

 

 

 

    サーモンだけでは足りなかったので、他には　ツナの太巻き　を　作ったり　、、、
    慌てて作ったからか、なんかものすごく　ブッサイク　な　巻物になってしまった　(汗)

 

 

 

 

 

 

    野菜は、豚汁で。　あったまるなぁー。

 

 

 

 

 

 

    昨日は午前中、雪が舞って、時折激しく吹雪いておりました。
    最高気温は４度。寒くて凍えた１日。
    冬将軍よ、お手柔らかに　、、、