田酒

 

    こんにちは。
    お友達から誕生日プレゼントで　田酒（でんしゅ）　を　いただきました。
    田酒　は　青森　の　お酒で、ちょっと甘口の丸みのある味です。

 

 

 

 

 

 

 

    私が日本酒を飲み始めたのは３０を過ぎてからですが、この　田酒　は　割りと
    最初のころに覚えたお酒です。
    今では、なかなか手に入りにくくなってしまったのですが、酒好きを察して
    買って来てくれたお友達に感謝です。　ありがとう　♥

 

    １合瓶　を　２本　頂いたので、　feb夫　と　１本ずつ♪
    ・・・　と思っていたら、私が　１本半　ほど飲んでしまいました　(汗)
    １合瓶　って　嬉しいわぁ～。ちょうどいいサイズ。
    「もうちょっと飲みたい」　ってあたりでやめるのがいいのよね。
    どうせ他のお酒　（ビールとか）　も飲んだりしてるわけだし　(笑)

 

    この日は　日本酒　を　飲もう！　と　決めていたので、　日本酒　に　合う
    お料理ということで、今が旬の　イサキのお刺身や、　コレ　とか
    アレ　とか　を　作りました。
    そして、頂き物の　ほうれん草　を　使って何か作りたいって思っていて、
    「そうだ！　最近、　四角い卵焼き器　を　買ったんだった！」　と　思い立ち、
    この二つをミックスして、　ほうれん草入りの卵焼き　を　（feb夫　が）　作りました。

 

 

 

 

 

 

    feb夫　は　卵焼き　を作ったことがないというので、作り方を軽く教えたら
    初めてなのに、こんなに上手に出来ちゃいましたっ　↑　↑　↑
    正直、作り方なんて超、適当に教えてて　「手前に持ってくるだけだよ」
    くらいしか言ってないのに、この出来栄え！　さすがです。

 

 

 

    ほうれん草１／３わ位は、ゆがくか、電子レンジでチンしてざく切りにして
    卵４つを使って　和風顆粒だし　を　チョロッ　とと、水を少しと
    塩を極少々入れて混ぜ合わせて焼くだけ。

 

 

 

    大根おろし　で　食べて、日本酒のおつまみには、 最高です　♪
    はふゥ　♥　　はふゥ　♥　　ふゎぁ～　♥　しあわせぇ～　♥