蒸篭

    こんにちは。

 

    台湾旅行での戦利品、せいろ。
    問屋街の　迪化街　（ティーホヮチェ）　で　購入したので、激安！
    蓋とセットで１６０元（≒５２８円）。日本でこの値段で買うのは無理よねぇ～。

 

 

 

 

 

 

    もちろん １００均 の物とは違い、本物の　蒸篭　ですから、きちんと蒸すこともできます。
    (当たり前だけど）

 

 

 

 

 

 

    大きさは、直径１８ｃｍ。食卓にも出せるサイズです。
    さてさて、本物の蒸篭で作った初めてのお料理は　・・・

 

    
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    ジャーン！　しゅうまいっ！！！

 

 

 

    ん？　と　思った人、正解！
    ここ　の　シュウマイ　でした。　 ( * ^)oo(^ *) ｸｽｸｽ
    餃子がとっても美味しいんだけど、シュウマイもなかなか。
    肉肉しくてボリュームあり。男子が喜びそうな感じでした。

 

    餃子とか焼売とか、自分で上手に出来ないのよねー　(汗)
    でも、形から入るタイプなので、蒸篭を買ったからには本格的に
    作ってみようかなぁ？？？
    feb夫　も　「せいろで蒸したのが出てくると、余計美味しく感じちゃうね」　と
    すっかり、その気になってました　（笑）