イカとネバネバ丼

    おはようございます。

 

    昨日は　中秋の名月　だったんですね。　うっかり忘れていました。
    ススキ　でも買ってきて生けようかと思っていたのですが・・・

 

 

 

 

 

 

    だから・・・　というわけではありませんが、昨晩は
    イカとネバネバの真ん中に、　卵　で月を演出！？

 

    東京の実家から　スルメイカ　を　送ってもらったので、イカと共に
    ネバネバパワーで滋養強壮、スタミナ料理です。
    （乗せただけだけど・・・）

 

 

 

 

 

 

    スルメイカ、納豆、長いも、オクラ、大葉、刻み海苔、卵を乗せて
    お好みでわさびなどを入れて上から醤油をかけて　グチャグチャ　に　してから
    豪快に　パクリッ。　んまーい！　幸せぇ～！

 

    feb夫　も　大喜び。
    長いもは擂っても美味しいけど、さいの目に切ると食感がいいです。
    甘～い　スルメイカ　で　顔までとろけそうでした。

 

    足は　自家製塩辛　を　作りましたので、機会があれば紹介します。

 

 

 

 

 

 

    中秋の名月　≠　満月　　って、知っていました？
    私、恥ずかしながら知りませんでした。
    カメラで月をおさめた後、お友達の　blog　で　知ったのでした。

 

    えっー、でも　↑　満月　に見えるけどなー。　乱視だからか？
    今晩　が　満月　だそうです。
    今朝から雨が降っている山口市では見られないかな？