鮑とさざえ

    ご心配おかけしましたが、もう、身体のほうはだいぶ良くなりました。
    電話やメールを下さった方々、ありがとうございます。
    メールの返信が滞っておりますが、必ず返信いたしますので、お待ちくださいませ。

 

    さて、　滋養強壮　に良いとの事で、父から　鮑の肝　を食べるようにと連絡があり、
    母が　萩産　の　鮑　を　買ってきてくれました。

 

 

 

 

 

 

    鮑　なんて　食べたの、何年ぶりかしら？？？

 

    まずは　わさび醤油　で　パクリ。
    きゃぁぁぁぁ～！　おいすぃ～！　歯ごたえバッチリぃ～！
    磯の香りが鼻を突き抜ける、この瞬間がたまらないっ！

 

    そして次は、肝を砂糖、醤油、みりんで煮て、裏ごししたソースをつけて　パクリ。
    おぉぉぉぉーーーーーー！　日本酒くれぇ～！　んまーーーい！
    とても病人とは思えない食いつっきっぷりで、　パクパク　食べました。

 

 

 

 

 

 

    そして、こちらは　↑　お義母様が　退院祝いに届けてくださった　さざえ。
    これを、　feb夫　と　母　と　私　の　３人で　思う存分堪能。
    はぁ～。　贅沢すぎる。
    １０日以上も　病院食　だったので、興奮冷めやらず。

 

 

    東京から　母　が　駆けつけて、毎日　　病院に来てくれて、
    feb夫　の　晩御飯　を　作ってくれていました。
    遠いし、急だし、　東京　には　父　も　妹　も　いるのに　ピュッー　と
    飛んできてくれました。　父　や　妹　にも　不便をかけて申し訳ないし、
    何より、　母　と　feb夫　と　お義母様　に　感謝しています。

 

    今日、外来で病院に行ってきましたが、懸念されていた心配事も
    問題なし　との診断でしたので、徐々に体と心を癒していこうと思ってます。

 

    昨日、母も無事東京に戻ったので、退院後、初の１人での夕飯作りでした。
    大したものを作っていないけど、台所に立っているだけで疲れるので
    結構、しんどかったですが、まっ、それも追々ってことで　☆