味来コーン

    こんにちは。

 

    私のブログのタイトルは　「味来 mirai」　ですが、
    これは、とうもろこしの　”味来コーン”　から　名前を頂きました。
    ”みらい”　という響きと、”味が来る”　という　　漢字　が気に入ってつけたものです。

 

 

 

 

 

 

    今が旬のとうもろこし。
    特に　”味来コーン”　は、生でも食べられるほどやわらかくて
    甘みがあるものです。

 

    美味しそうな茹で方を　cookpad　で　見つけたので、それを参考にさせていただき、
    薄皮を１枚つけたままで、ひげも取らず、１Ｌのお水に対して
    大さじ２の塩加減で茹でてみました。

 

 

 

 

 

 

    おー！　黄金色に輝いていて、美味しそうぉ～！
    ガブリっ　と　食べてみると、甘～い、甘～い、とうもろこしでした。

 

    私には若干塩分が多めだったので、次回は　大さじ１．５　とかにしてみよう！