キウイジャム

 

    こんにちは。

 

    ある方　の影響を受けて、　ジャム作り　に目覚めました！
    前回は定番の　いちごジャム　でしたが、今回は　キウイ！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    キウイ　・・・　５個　（皮をむいて　２９０ｇ）
    お砂糖　・・・　１１６ｇ　（キウイの４０％）
    レモン汁　・・・　大さじ２

 

 

    作り方は　イチゴジャム　の時 とほぼ同じです。

 

 

 

 

 

キウイをいちょう切りにして、砂糖とレモン汁をふりかけて２０分ほど放置して、、、

 

 

 

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強火～中火　で　手早く　グツグツして、グルグルまわして、ほどよくつぶして、、、

 

 

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こ～んな感じになったら火をとめて、煮沸消毒した瓶に入れて、、、

 

 

 

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できあがり～

 

 

 

 

 

    簡単で、無添加　♪
    色味が気に入らないけどねぇ～。もっと手早くか？
    今度、　お友達　にあったら、聞いてみようっと。

 

 

 

    feb夫　が毎朝、パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜて食べています。
    まだ、私は食べてませ～ん