和風おろしハンバーグ

 

    こんにちは。

 

    サッパリの　和風おろしハンバーグ　を作りました。
    干ししいたけ、たけのこ　なども入れて　ボリュームたっぷり！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    冷凍しておいた合いびき肉を使ったので、肉の味があまりよくなかったなー　　残念！

 

    肉を粘りが出るまでこねて、たまねぎなどを加えてさらに混ぜ、
    冷蔵庫で２時間以上寝かせてから成型して焼くと、　やわらか～い　ハンバーグになる

 

    と聞いたので実践してみたら、　あ～ら、ほんと！
    フワッフワ　の　ハンバーグ　でした。
    これでお肉が美味しかったら、最高だったのにっ　、、、

 

 

 

 

 

    最近欲しいものは　フープロ　か、　ブレンダー。

 

    フープロ　は、　絶対に　クイジナート　の　ＤＬＣ－１０ＰＬＵＳ　が欲しくて、
    でも、ちょっと高いし、場所をとるし、それだけ使うかなぁ？と思うと躊躇してしまう一品。

 

    ブレンダー　はどこのがいいか迷い中で、　ＤｅＬｏｎｇｈｉ　の　ＢＬ９０１　か、　もう１つは
    Ｂｉｔａｎｔｏｎｉｏ　の　クラッシックブレンダー　で　ＶＳＢ－２　というもの。

 

    これまた　国産のミキサーに比べて格段に高いのと、重くて、場所をとるっていうのが難点で、
    購入をためらっています。

 

    やっぱりせっかく買うのならデザイン性が高いものがいいなーって思ったり、
    でもでも、最後は実用性か？？？　なーんて　一人で妄想しています。
    スープを作りたいっ！　っていうのが一番の目的だから、やっぱりブレンダーかなぁ？？？