エリンギのベーコン巻き

 

    こんにちは。　　　なんとなーく　ダルイ　です。なぜだろうか？　足腰が痛い。
    花粉が飛んでる？　
    晴れているのに空が　モヤッ　っています。　黄砂かな？
    春ってどうも体調が優れないから好きになれない季節だわ。

 

    さて、エリンギをベーコンで巻いた、簡単おつまみ。

 

 

 

 

 

 

 

    スライスベーコンを半分に切って、エリンギは横半分の大きさに切って、
    １ｃｍくらいの太さに裂く。
    万能ねぎもエリンギと同じ長さに切って、エリンギと万能ねぎを
    クルリンパッ　とベーコンで巻いて、巻き終わりを楊枝で止めて
    魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて、途中で上下返して１０分強焼いて、
    お皿に盛り付けたらコショウをたっぷりふって、レモン汁を　ギュッ　と絞って　いただきまーす！

 

 

 

 

    ・・・って、　書くほどのものでもないんだけど　（＾＾；

 

    お酒が進みそうな一品だけど、平日だったため一滴も飲んでません。
    念のため。 あしからず。