タコとセロリの炒め物

 

    こんにちは。

 

    北海道産　の お刺身用のタコ を購入したのですが、美味しくなかったので、
    セロリ　と共に炒めてみました。
    年内に作ったので分量を忘れてしまった。

 

 

 

 

 

 

 

    使った材料は、、、

 

    セロリ、たこ、ニンニク(みじん切り）、赤唐辛子、オリーブオイル、塩、こしょう

 

    だったかな？

 

    ピリリッ　として、生で食べるのには　ＮＧ　だった　タコ　もこれなら　ＯＫ　でした。
    セロリ　の苦味も　アクセント　になっていて、大人の　メニュー　かもしれない。

 

 

 

 

    今日、東京は 雪 が降っているようですね。
    朝の気温は、　２度　とか　３度　とテレビのニュースで言っていました。お気の毒様です。
    こちらは少し 雨 が降っていますが、雪ではないようです。

 

 

 

    しかし、毎日寒くてかなわんなぁー。