ほうれん草のゴマ和え

 

    こんにちは。

 

    寒いですね。寒いのが苦手なのでおうちの中で　ボンボン　 と暖房をたいていますが、
    皆様のご家庭はいかがでしょうか？

 

    さて、最近お肉料理が続いていたので　(アップしてませんが)、
    昨日は子持ちカレイの煮付けを作りました。
    、、、それを　アップ　しようと思いましたが、どれもこれも写真 がいまいちだったので、これはお預け。
    でも、なかなか美味しく出来たんですよ～。しめじも一緒に煮込んで味がしみてて、、、

 

    そんなこんなで一緒に作った　ほうれん草のごま和え　を載せます。

 

 

 

 

 

 

 

    【材料】

 

    ほうれん草　・・・　１わ                                          お砂糖　・・・　大さじ２
    白ゴマ　・・・　大さじ２強                                        お醤油　・・・　小さじ１と１／２

 

    【作り方】

 

    １．　鍋にたっぷりのお湯をわかし、塩少々を入れて（分量外)　ほうれん草を軸からゆでる（サッと）

 

    ２．　ほうれん草は冷水にとり、水気を切って３ｃｍの長さに切って、更に水気を絞る

 

    ３．　ゴマは大さじ２ほどをする

 

    ４．　ボールにすった白ゴマ、醤油、砂糖、ほうれん草を入れて混ぜ合わせる

 

    ５．　器に盛り付け、残りの白ゴマをまぶす

 

 

 

    別に書くほどじゃないんだけど、ちょっと甘すぎだったので、
    「次回は砂糖を減らしましょう！」
    という意味合いもこめて載せておきます。

 

 

 

 

    さて、先週末は　三連休　でしたがいかがお過ごしでしたか？
    feb夫　は土曜日が出勤だったため　二連休　だった我が家でした。

 

    しかし、お義母様の家に行く用事があって、「一人で行くのはちょっとなぁー」
    って思っていたところに　友達家族から　「今から遊びに行っていい？」　と連絡があったので、
    友達家族を巻き添えにし、わたし、友達、友達のご主人、友達の子供　（１歳９ヶ月)　と
    ４人で、お義母様の家に行ってきました。　（ひぇ～　　）

 

    feb夫　は上述したように仕事だったので行ってません。

 

    ((ｏ(＞▽＜)ｏ)) きゃははっ♪　なんだ、その組み合わせ？？？って感じ？

 

    私の神経もすごいと思うけど、お義母様と友達もすごいわー。
    私が彼女たちの立場だったら、ちょっと　ヒクゎぁ～　
    友達のご主人も　「ん？？？」　って感じだったけど、普通についてきていました　(笑)

 

    結局、わたしとお友達は、お義母様に魚やら、サザエやら、野菜やら、海藻類やら、
    手土産を両手いっぱいにし、帰路に着いたのでした　(笑)

 

    なんだか不思議な組み合わせだったけど、意外と楽しかったです　(笑)