はなっこりーとベーコンの炒め物

 

    こんにちは。

 

    『はなっこりー』　というお野菜をご存知ですか？
    中国野菜の　『サイシン』　と　『ブロッコリー』　を掛け合わせた
    山口県オリジナルのお野菜　です。

 

 

 

 

 

 

 

 

    こちらのスーパーではどこにでもおいてあります。　（歌までありますっ！）
    近年は東京、大阪、岡山、広島、福岡などにも出荷されているようですが、
    東京では見たことないなぁ～　（＾＾；　 実家の近くのスーパーに無かっただけかな？

 

    さて、それを使ってベーコンと炒めてみました。

 

 

 

    『はなっこりー』　は、塩茹でして（１分）、冷水にとって４ｃｍのざく切り。
    にんにくをスライスし、薄切りベーコンを２ｃｍくらいのスライスにします。

 

    フライパンにオリーブオイルとにんにくのスライスを入れて弱火で香りを出し、
    ベーコンを入れて炒め、　『はなっこりー』　を入れてざっと炒める。

 

    塩を２つまみと、コショウをゴリゴリとひいて、お醤油を鍋肌から少々回して均等に混ぜたら出来上がり。

 

 

 

 

 

 

 

    菜の花にも見えますね。でも、苦味もなく、ブロッコリーほど繊維もないので
    とても食べやすいです。パスタにも使えそうだし、和え物、炒め物、てんぷら、サラダ
    などにも使えるそうです。幅広い！

 

    お値段も手ごろなので、もっと使う機会を増やそうっと。

 

 

 

 

 

    ところで・・・

 

    結婚のお祝いにお友達から　体重計　を頂いたのですが、もちろん　体脂肪計　もついているので
    頂いた当初は、日々、計測していました。

 

    しかし、最近体重の増加が著しいので、あたくしは怖くて乗っていません　
    feb夫　は少しずつ体重が減っているのでたまに乗っているみたいです。
    （食べさせていないわけではないですよ。　feb夫　と　あたくし　の努力の賜物です！　為念　 ）

 

    ９０日間の　メモリー機能付き　なので、昨晩　feb夫　のメモリーをこっそりチェックしたら、
    体重は確実に落ちていました。　ぱちぱちぱちぃ～　

 

 

    がっ、　しか～し！

 

 

    なんと、　体年齢　が　４５歳　となっておりました。　がーん　
    feb夫　の実年齢は　３０代前半　です。この結果、ひどくないですか？
    めちゃんこ　驚きました。　後は　運動　でもしておくれ～　頼む　

 

    ちなみに　あたくし　の　実年齢　ですが　３０代後半　です。　（自慢する年齢じゃないのですが）
    そして、　体年齢　は　３２歳　です。

 

 

 

    おっほっほっほっほっほっほほっほっほほっほっほほっほっほほっほっほほっほっほ～