鶏もも肉の柚子コショウマヨネーズ焼き

 

    こんにちは。

 

    鶏もも肉を使って、柚子コショウとマヨネーズのおソースでグリルをしました。
    ピリリッ　としていてなかなか　おいすぃ～♪

 

 

 

 

 

 

 

    鶏もも肉に塩コショウし、サラダ油を薄く塗ったステーキ皿に乗せ、
    柚子コショウ、マヨネーズ、お酒、醤油、を混ぜたものを塗り、
    オーブンを予熱して、２３０度で１５分ほど焼きました。

 

    この画像だと生焼けのように見えますが、きちんと火が通っています。
    お酒のおつまみだね、こりゃ。ご飯のおかずって感じじゃないかも。

 

    かなり　ピリリッ　としたので、おソースに　みりん　を加えてもよかったかな？
    でも、ジューシーで、美味しいです。

 

 

 

 

    あれやこれやで、何かと忙しい毎日を過ごしております。
    色々なことに手を出しすぎか？
    脳みそが腐りかけているので、何をやるにも　スロー　で困ります　(泣)

 

    悩み多き年頃で、気苦労も多く、精神的にも忙しいのですが、
    ストレス発散すべく　（？）、　遊びにも余念がありません　(笑)
    今日も　紅葉狩り＆温泉に浸かり、　有閑マダム風（？）　な生活を送っています　（＾＾；