こんにちは。
牡蠣 と ベーコン を使って お醤油ベース のパスタを作りました。
feb夫 は 牡蠣 が嫌いなので、あたくしのお一人様ランチです♪
えっと確か、ニンニクをスライスしてオリーブオイルで炒め、香りが出たらベーコンを炒め、
赤唐辛子の輪切りを炒めて、牡蠣を炒めて、パスタの茹で汁、
茹で上がったパスタ、醤油、バターを加えて、仕上げに万能ねぎを散らしたんだったかな？
１０月下旬に作ったものなので、すでに忘れかけてます （＾＾；
まだ時期じゃないのか、牡蠣自体の味が薄く、ちょっと残念。
しかし、この味付けは美味しいと思います。
香り高い、苦めのコーヒーと一緒にいただきました♪
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自己紹介：
2007年4月に結婚しました。
東京都心で生まれ育った私が、
山口市に嫁いで生活しています。
我が家の 『食の備忘録』 と、
私の日常を綴っています。
2009年11月に出産しました。
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