長いもと水菜のさっぱり漬け

 

    こんにちは。

 

    ＧＷ中に二人で　feb夫　の実家に行く予定でしたが、私は風邪で寝込んでいたので、
    feb夫　が一人で実家に行ってきました。

 

 

    レシピは　→　こちら

 

 

 

 

 

 

    家に帰ってくるなり、大荷物！玄関があふれています。
    車からつみ降ろしきれず、再度、車に行ってモノを取って来るとのこと。
    ひぇ～！　いったい、何をそんなにもらってきちゃったのぉ？？？

 

    キャベツ２玉、ほうれん草１わ、水菜２袋、夏みかん５つ、ヨーグルト３つ、納豆３つ、
    しそわかめ３袋、きゅうり３本、新たまねぎ（大）４つ、お米大量、しょうゆ３本、
    卵１０個などなど・・・　（他にもあったかも）

 

    こりゃあ、１０人家族分ですよ、おかーたまっ！！！

 

    玉ねぎも、ほうれん草も、キャベツも、卵も、きゅうりも、
    ずぇーーーんぶ、買ったばかりだったのに、２人じゃとても消費できないっ！
    なので、お隣さんに　大量に　おすそ分けすることにしました。

 

    お隣さんもご夫婦と赤ちゃんの３人暮らしで、当分買い物に行かなくてもいいかもね～♪

 

    色々消費させなければならないので、その第一弾が水菜。
    足が早いものからね　（＾＾）
    袋の上から揉みこんで２０分くらい冷蔵庫に入れておいたけど、
    あと１５分後くらいが食べごろだったかも。

 

    当分はお野菜をは買いません！
    そして、我が家はまだお米を買ったことがありません。お義母様にいつも頂いてます。
    米大臣としては本当に、ありがたい。感謝　♥　感謝　♥