白がゆ

 

    こんにちは。　風邪を引きました 　(´Ａ｀。)グスン

 

    先週の金曜日の夜から、なぜか異常に腰と膝が痛くて、　「何？運動不足？」
    な～んて、呑気に思っていたんです。

 

    そしたら、土曜日には喉が痛くなり、乾いた咳が出始めました。
    日曜日には微熱が出始め、とにかく喉と体が痛い。
    昨日は病院に行ってクスリを貰って帰ってきました。

 

 

 

 

 

 

    粘膜が弱くて、喉がすぐにやられるんです。
    そして、なぜかいつも熱が外に発散されないで、中に入り込んでしまうので、
    微熱なんだけど、体の節々が超痛くて、かなり辛いです。

 

 

    さて、日曜日のブランチで作った　「白がゆ」。
    まだ、キッチンには立てる状況だったので、　LE CREUSET　に任せて炊き上げました。
    前日に炊いてあったご飯を、一度水で洗って、１時間ほど弱火でコトコトと。

 

 

 

 

 

 

 

 

    トッピングは７種類。　ザーサイ、明太子、海苔の佃煮、鶏胸肉、じゃこ、スプラウト、梅干など。

 

 

 

 

 

 

 

 

    明太子は、頂き物。　福岡の　「しらい」　というところのものですが、
    粒が大きくて、臭みもなく、本当に美味しいんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

    鶏胸肉は、塩コショウをふって、お酒を回しかけ、電子レンジで加熱した後、裂いたもの。
    ザーサイとごま油をたらして中華風に。

 

 

    お昼以降は、ずっとベッドで寝ていました。
    回覧板を回しに行ったり、ポストに葉書を入れに行ったり、ゴミを捨てに行ったり、
    スーパーにお水を汲みに行ったり、家の細々した用事を全部　feb夫　がやってくれました。

 

    晩御飯も、　feb夫　が担当。大汗をかきながらシーフードカレーを作成。
    海老と、ホタテと、カニ缶で、魚介の出汁が出た本当に美味しいカレーでした。
    写真を撮ったんだけど、いい加減に撮ったので、いい写りじゃなくて、割愛。（ごめん）

 

    晩御飯の後片付けもすべて　feb夫　が。流しも、ガス台も、　ピッカピカ　に磨いてあって
    生ゴミも、きちんと捨ててありました。

 

 

    昨日は、出勤前に洗濯機のタイマーをかけて行き、お昼に戻ってきて
    ご飯を食べた後に、黙々と洗濯物を干してくれていました。

 

 

 

    いやぁー。あたしゃ、幸せものだぁ～。
    おかげさまでだいぶよくなりました。
    ありがとう。　feb夫　ちゃん。　　ぶっちゅっちゅのちゅー