オクラの黒ゴマ和え

 

    こんにちは。
    夏野菜の定番、　オクラ　を使って黒胡麻和えを作りました。
    ネットでみつけたものですが、少しだけ分量を変えて作りました。

 

 

 

 

 

 

    うはー。ぶれちゃった　（＾＾；　　　　しかも華がないわ　（＾＾；

 

 

    【材料(２人分）】

 

    オクラ　・・・　１０本                                        黒ゴマ　・・・　大さじ２
    砂糖　・・・　小さじ２                                        めんつゆストレート　・・・　大さじ２
    塩　・・・　少々

 

 

    【作り方】

 

    １．　ゴマと砂糖をすり鉢に入れてする
    ２．　オクラは塩をまぶしてゴリゴリこすり、水洗いし、頭の先っちょを面取りする
    ３．　鍋に湯を沸かしてオクラを茹でてザルに上げ、冷水で色よくする
    ４．　ボールに１．とめんつゆをいれて混ぜ、オクラを入れてさらに混ぜて完成！

 

 

    はやわざです。暑いのであまり火を使いたくないしね　（＾＾）ｖ

 

 

    大型の台風が近づいているみたい。　(西日本）
    今日はチャッチャと買い物を済ませました。
    おうちでおとなしくしてよーっと。