うなぎときゅうりの酢の物

 

    こんにちは。

 

    九州産の鰻の蒲焼を買ったので、酢の物を作ってみました。
    なかなか美味しい鰻だったなぁ～　

 

 

 

 

 

 

    うなぎは適当な大きさに切って、耐熱皿にいれ、お酒をふって電子レンジで　チン
    きゅうり１本は塩もみして、三杯酢は、お酢が大さじ２、お醤油が大さじ１、みりんが大さじ１。
    きゅうりを塩もみしたあと、搾っただけで、お水で洗わなかったからか
    ちょっと塩っぱかったけど、鰻が　　ふっくら　して美味しかったぁ～

 

    この日、　feb夫　は土曜日だというのに１２時過ぎに帰宅。
    土曜日に出勤の会社に勤めたことのない私は、
    なんで、土曜日に仕事があるのかと、思ってしまうわ・・・　

 

    お疲れだったので、うなぎで疲労回復して欲しいもんだ。

 

 

 

    さて、この日は　七夕　だったので・・・

 

 

 

 

 

 

    願い事を書いてみました　★
    笹の葉じゃないとか、紙が広告の裏だとか、そういうことには目をつぶったとして、
    あー。私ってばしおらしいわ。　（自己満足）　うははのは～。

 

    でも、　「毎日早く帰ってきますように」　って書けばよかったかしらん？