パソコンが... 2

 

    私がいつも使用しているパソコンが、昨日、突然、落ちました　（汗）
    セーフティーモードでも起動しないし、　Windows　の　CD-ROM　も　ないので、
    どうしたものかと悩んでおります。
    用意周到に　バックアップ　を　取っていれば、リカバリしちゃうんですけどね。
    ご存知かもしれませんが、そんな、きちんとした性格ではないもんで　…　

 

    で、最近の私と言えば　…

 

        ・　お腹が痛い
        ・　上瞼が勝手にピクピクする
        ・　異常なまでの眠気
        ・　集中力ゼロ
        ・　薬の副作用で動悸
        ・　やる気ゼロ

 

    などなど、なんとなく　ブルー　な　感じなので、復旧までに時間がかかりそうです。
    直ったら再開したいと思いまーす。

 

 

 

プチトマトのパスタ

 

    おはようございます。
    今日も朝からとってもいいお天気！ここぞとばかりにお洗濯！
    晴れていますが、今朝は冷え込みました。
    予報では最低気温は１３度。　結構、寒いです。

 

 

 

 

    昨日のランチの模様です。
    パスタは、プチトマト、エリンギ、鶏もも肉のパスタ。
    feb夫　が　超、久しぶり　に　作ってくれました。
    （無理やり作らせたんだけどね　・・……(-｡-) ボソッ　）

 

    作ってくれている最中に、私が横から　「あーだ、こーだ」　と
    横槍を入れるので、かなりうざがられて、　「あっちで座って待ってていいよ」
    ・・・　と　言われました　…llllll(-_-;)llllll

 

    塩、こしょうベースのパスタ。
    かなり美味しかったです。　そして、かなり嬉しかったです。
    最近、キッチンに立っていることが本当に苦痛で、すぐにお腹が痛くなるので
    とっても、とっても、助かりました。

 

 

 

    奥に写っているのは市販のピザ。マルゲリータです。
    これも美味しくて大満足！
    これで白ワインでもあれば、最高なのにねぇ～　(^▽^;)

 

 

 

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鯵フライ

 

    こんにちは。
    昨日の晩御飯は　鯵のフライ。　揚げ物の場合、帰ってくるなり
    「おっ！」　と　歓喜の声　を　あげる　大男。　（←　いつものこと　（ﾟДﾟ；　）

 

 

 

 

    小さい　鯵　だったので、２人分　で　７～８尾　くらいだったかな？
    鯵のフライ　を　するとき、いつも　背開き　に　挑戦しようとするけれど、
    グズグズ　に　なる　予感がして、結局　３枚おろし　(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･

 

 

 

 

 

    今日は朝からすごくいいお天気！
    珍しく早く起きてきた　feb夫　に　洗濯物　と　お布団　を　干してもらいました。
    わーい。　ラッキー。　ありがとぉ♥
    （わざと　ガタガタ音を立てて掃除やらをしていたから起きちゃったのかも　(汗)　）
    朝ごはんを食べ、颯爽と散髪に出かけていきました。

 

    さて、今日はどこに行きましょうかね　(^▽^)

 

 

 

 

 

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豚挽き肉とゴボウのつくね

 

    こんにちは。
    ココ　を　参考に　豚挽き肉とゴボウのつくね　を　作りました。
    ごぼう　の　香り　と　食感　が　新鮮！

 

 

 

 

    肉がちょっと足りなかったので、エリンギの粗みじんを入れたんだけど、
    ごぼうの食感が　ガツン　と　くるので、　エリンギ　が　入っているのか
    わからない感じだったわ　(汗)

 

    あっ！　今気が付いたけど、　粉山椒　を　忘れてしまった。
    (≧σ≦)しょっく！！

 

 

 

 

    個人的にはもう少し柔らかい方が好みなので、片栗粉を減らしてもいいかも。
    feb夫　も　「ごぼうがいいねぇ～」　と　満足げ。

 

 

 

    もう、１０月。　秋の長雨ですかね？　
    今日は朝から　ずっーーーと　降ってます。
    こんな陽気のせいなのか？　なんだかすごい眠気に襲われます　zzzz･････

 

 

 

    

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ゴーヤの味噌チャンプルー

 

    こんにちは。
    秋に突入して日が経つので、季節はずれの食材ですが、
    ゴーヤ　を　頂いたので　チャンプルー　を。
    冷蔵庫にあった　卵、豆腐、を　使い切りたかったので、
    チャンプルー　しか　思い浮かばない私は発想が貧困？？

 

 

 

 

    ゴーヤ　が　あまり好きじゃない　feb夫　の　ために　今回は　味噌味。
    ご飯が進む味なのだ。　(='m') ｳﾌﾟﾌﾟ
    私は　「おいしー！」　って　思ったけど、　feb夫　は　「美味しいよ」　とは　言うものの
    いまいち、反応薄かったから美味しくなかったのかしら？？？

 

 

        ＊　ゴーヤ　１本
        ＊　豆腐　１丁
        ＊　豚ひき肉　１２０ｇ
        ＊　卵　２個
        ＊　人参　１／２本
        ＊　玉ねぎ　１／３個
        
        ＊　味噌　大さじ２弱
        ＊　砂糖　大さじ１
        ＊　お酒　大さじ２
        ＊　お水　大さじ２
        ＊　オイスターソース　大さじ１
        ＊　豆板醤　小さじ１

 

 

 

 

    お豆腐はしっかりの水切りが必要。
    私は、キッチンペーパーでくるんで耐熱皿に乗せて　電子レンジ　５００W　で
    ２分間温めた後、取り出してお豆腐の上にお皿のようなもので
    重石を置いて３０分以上放置してから使ってます。
    炒める時は包丁を使わず、ちぎってます。

 

    ゴーヤ　が　苦手な　feb夫　の　ために、なるべく薄めにスライスして
    塩をふって１０分ほど置いてから、流水でよくもみ洗いし、
    ギュッー　と　絞って　炒めてます。

 

    今回、お肉が　ひき肉　しかなかったので　ソレ　を　使ったけど、
    味噌味が絡んで、正解かもぉ～。
    まっ、ボリューム的にはどうだろう？　って　感じだけど　(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ

 

 

 

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