あぶら麩入り野菜の煮物

    
    こんにちは。
    野菜に、仙台麩（あぶら麩）　を　入れて　煮物を作りました。
    味がしみて　うまうま　ですよ☆

 

 

 

 

    野菜は、れんこん、人参、いんげん、大根、干し椎茸。
    仙台麩（あぶら麩）を煮物に入れると味がしみて、噛んだ時の
    じゅわっー　と　感がたまりません！
    肉を入れない野菜だけの煮物でも、満足感があります。

 

 

 

 

    写真を撮り忘れましたが、翌日、肉豆腐　を　作った時にも入れました。
    （feb夫　が好物なので）
    肉が入って、さらにこの仙台麩（あぶら麩）を入れると、ボリュームたっぷりです。
    
    
    
        水　1００cc
        しいたけの戻し汁　100cc
        和風顆粒だし　小さじ１
        みりん　大さじ２
        砂糖　大さじ２
        お酒　大さじ２
        醤油　大さじ２
    
    
    干し椎茸は戻す。（ぬるま湯で砂糖を１つまみ入れて戻すと早い）
    あぶら麩　は　ぬるま湯で５分ほど戻して、最後の方に投入。
    野菜は炒めてから煮ているが、れんこんは食感を味わいたいので炒めない。
    大根は下ゆで。これも炒めない。
    いんげんは下ゆでして最後に投入。これも炒めない。
    
    
    あー、美味しかった。

 

 

 

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女の子は鏡がお好き

    
    どんなに小さくても
    女の子ですもの。
    
    おすまししたり・・・

 

 

 

 

    鏡は大好きなんです。

 

 

    世界一かわいいのは　あたし？
    
    あたしの顔は、きれい？？？
    
    

 

 

 

 

    
    鏡さん、あたしの真の心をうつしだして・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    うぎゃあー！
    やっぱりっ！！！

 

 

 

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秋刀魚と野菜の蒲焼ソース

 

    こんにちは。
    またまた秋刀魚。
    
    ヘビロテであることは事実だけど、毎日食べてるわけではないですよ（笑）

 

 

 

 

    使った野菜は、かぼちゃ、さつまいも、れんこん。
    あと、バジルの葉も少々。
    蒲焼の基本のタレ　は　こちら　で。

 

 

 

 

    デパ地下　の　お惣菜　を　意識して。
    買って食べてないから正確な味はわからないけど、まっ、こんな感じかな？
    
    甘辛でご飯が進む味。

 

 

 

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秋刀魚の南蛮漬け

 

    こんにちは。
    今年は秋刀魚が不漁だから、　高嶺の花　みたいな　話だったけど、
    最近はすっかり、例年通り、庶民の味方。
    塩焼きはもう何度も食べていて、　蒲焼　もやったしなぁ～　と思って
    南蛮漬けにしてみました☆

 

 

 

 

    秋刀魚は三枚におろして、しょうがの絞り汁に浸して、小麦粉をつけて揚げ、
    油を切って熱いうちに南蛮酢の中へ。
    本当は、下処理として、しょうがの絞り汁＋お酒　（＋醤油も？）　が　基本だろうけど
    お酒をきらしていたので入れなかったけど、特別問題なしかな。

 

 

 

 

    feb夫　が　「うまい！うまい！」　と　言って食べていました。
    それは、それは、よかった。

 

 

 

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発達相談 その２

 

    こんにちは。
    前回　に　続き、１ヶ月ぶりに　発達相談　に　行ってきました。
    
    ヨダレ　たらしていて、しつれい　（汗）　↓↓↓

 

 

 

 

    最近は色々な姿勢から自分でおすわりできるまでになっていたので、
    あまり心配はしていなかったんだけど、経過観察ということで行ってみました。
    案の定、おすわりには問題なく、最近は少しだけつかまり立ちも始めているので、
    これに関しても発達上問題がないとお墨付きを頂きました。

 

 

 

 

    しかも、おすわりの姿勢が素晴らしい！　と　ほめられて、なんだか嬉しかったなあ。
    ただ、　ハイハイ　しないので　順番通りにはなかなかいかないもんよね。
    
    それから、体重もようやく　７キロ越え。
    生後３ヶ月で　６キロ台　に　なってから、この１キロが増えるまで
    本当に長い道のりだったわー。
    まっ、　７キロ　超えたっていっても　７，００５g　だったから　
    たった　５g　超えただけだけどー（汗）
    日頃、お菓子を大量に与えている成果か？？？

 

 

 

 

    そうそう！
    アレルギーが恐くて卵をあげていなかったんだけど、
    つい最近、卵黄から始めてみました。
    
    
    
    またまた三色丼（三色おかゆ）！
    
    
    ＊三色丼（三色おかゆ）
        豚ひき肉（お醤油とお砂糖で味付け）＋卵黄＋オクラ
    
    ＊かぼちゃのヨーグルトがけ
        かぼちゃをお砂糖とお醤油で味付け
    
    
    
    
    子供用お菓子なんかにも卵が入っていて大丈夫そうだったのであげてみたけど
    反応無し。
    卵白アレルギーがまわりでも多く聞くので、次のステップが気になるなあ。

 

 

    授乳は１日１回〜２回にしました。夜中だけ。
    これも早くやめたい！！！　のだけれど、飲まさないと寝ないので
    自分が眠くて結局あげてしまう。
    うぅぅぅ。悩ましい。

 

    まっ、とにかく遅ればせながらではあるけれど運動面でも成長しているようなので
    安心したのでした。

 

 

 

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