離乳食

    こんにちは。
    もうすぐ１歳なので、色々な物が食べられるようになりました。
    
    バクバク食べるせいで、体重も急上昇！

 

 

 

 

    ５枚切りのトースト４分の１をさらに半分に薄く切って、
    スライスチーズとトマトのみじん切り、パセリを乗せてオーブントースターで焼いたもの。
    口の中にほおばって食べてます（笑）
    

 

 

 

 

    ・　納豆、大根葉、じゃこのチャーハン　（白ゴマ入り）
    ・　白菜とツナの煮びたし
    ・　さつまいもの味噌汁
    
    納豆大好き。さつまいもは、もっと好き♥

 

 

 

 

    お味噌汁が大好き。
    上手に飲めます。
    
    コップの練習も始めました。
    あと数日で１歳だから、牛乳を温めてコップで飲ませてみました。
    ほとんどこぼさず飲めました！感心しちゃう！

 

 

 

 

    子供の多くはそうだと思うけど、うちもクリーム煮が大好き。
    ささみ　も　一生懸命、噛んでます。　かわいー！

 

 

 

 

    困ったことに、あまりご飯が好きじゃない。　お米ね。
    何かを混ぜれば食べないこともないけど、量を食べない。
    おにぎりにしてみたら、子供茶碗１膳分は食べられました。めでたし！

 

 

 

 

    チーズ味だったから　ガッツリ　食べたのか？

 

 

 

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ソフトめん

    こんにちは。
    
    久しぶりに　ミートソース　を　作りました。
    パスタを茹でるのが面倒くさかったので　小学校時代を思い出し、
    ソフトめん　に　して　食べてみました。

 

 

 

 

    使った麺は、スーパーで安売りしていた茹で麺。
    チープなほうが　ソフトめん　らしい気がして（笑）
    給食では乗っていなかったパセリの葉も乗せて　「いただきまーす」。
    
    あれ？　こんな味だったかな？
    ん？　なんか違うかな？

 

 

 

 

    給食では絶対に使わなかった　パルメザンチーズ　と　タバスコをふりかけてみる。
    ますます違う。　　←　当たり前！
    
    麺が違うのかなあ？
    あっ、そうだね。麺の柔らかさはこれくらいだったけど、
    もっとモチモチしていて太かったような？
    
    ミートソースももっと甘かったのかな？
    私が作るミートソースには少量のお砂糖が入るけど、
    それよりもっと、もっと甘かったかも？
    
    
    
    うーむ。
    なんせ、３０年以上前のこと。忘れてしまった・・・（泣）
    あのころは、すごーく美味しい！　って思っていた。
    揚げパンの次にソフトめんが好きだったのに・・・
    
    地域差はあるだろうけど、きっと今の２０代は知らないよね？　ソフトめん。

 

 

 

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豚汁と菜飯

    こんにちは。
    さっ、さむーーーーーーーい。
    
    こんな時は　豚汁！！！

 

 

 

 

    ごぼう、にんじん、大根、さつまいも、しめじ、長ネギ、豚ロース肉。
    
    作り方は、いつも通り、野菜を水から煮出して、肉は別鍋で
    しゃぶしゃぶして、油を落としてから投入。
    調味料はしょうゆと味噌のみ。
    
    うましっ！

 

 

 

 

    最近、夕飯は基本的にお米を食べないようにしているんだけど、
    この日は　菜飯　に　してみました。
    
    大根葉をゆがいて、水で色止めして、塩を振って、冷めたらギュッーと
    水気を絞って、温かいご飯に混ぜる。
    白ゴマと、　じゃこ　を　切らしていたもので、
    おかか　を　一緒に混ぜ合わせてみました。
    
    うましっ！
    
    
    他には画像がないけど、かぼちゃの煮物。
    あとは、菜飯の後ろにぼんやりうつっている　コレ。
    めちゃくちゃおいしくて、日本酒があればどんどん進みます。
    
    超、おすすめ！　うましっ！

 

 

 

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大寧寺-2010

    こんにちは。
    
    １１／７、　長門市　の　大寧寺　に　行って来ました。
    一部、紅葉している　もみじ　も　あるけれど、見ごろはまだまだ。

 

 

 

 

    「まだだよ。」　と　言ったのに、　feb夫　は　慌てん坊なので、
    お付き合いで・・・

 

 

 

 

    朝晩は結構、冷えるので来週、再来週あたりは一段と紅葉していそう。
    風も冷たくなって、秋が短かったなあ。

 

 

 

 

    カサカサッ　と　落ち葉の上を歩く音が好き。

 

 

 

 

    来年も家族３人、元気で同じ景色を見れますように。

 

 

 

    大寧寺-2008
    大寧寺-2007

 

 

 

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栗入り炊き込みご飯

    こんにちは。
    
    栗ご飯　（塩ベース）　だけ　だと　feb夫　が　喜ばないので
    具沢山　の　炊き込みご飯　（しょうゆベース）　にすると喜びます。

 

 

 

 

    具財は冷蔵庫にあるものだけど、この日は
    栗、しめじ、じゃこ、にんじん、ごぼう　かな？
    
    
    お米３合で
    
    しょうゆ　大さじ２
    お酒　大さじ２
    塩　小さじ１／２
    みりん　大さじ１／２
    
    だったと思います。
    不確かですみません。
    じゃこの量で、塩、しょうゆは加減します。　（←適当すぎ？）
    
    じゃこは必須。昆布は、あれば入れます。
    
    普通の味付け　にすると　「ちょっと薄い」　と　言われるので、
    結構、しっかり目の味付けです。

 

 

 

 

    栗は、むいて、生のまま冷凍しておきます。
    炊き込みにするときは、凍ったままお釜に入れてＯＫ。
    なかなかおいしいです。
    
    もう、栗も終わりだね。
    この炊き込み、いつ作ったのだったっかな？
    ちょっと、時期はずれの　アップ　で　失礼！

 

 

 

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